從採購方角度，一絶江南自助餐已登記營運 14 年，資本規模方面小型規模（實收資本額 100 萬元以下），可作為評估交易對象穩定度的參考起點之一。
以下依政府公開登記資料，整理與「一絶江南自助餐」進行 B2B 採購前建議核對之項目：
採購前建議確認交易對象是否為營業稅籍列管之營業人，並核對發票品名、統編是否與本頁一致。
本頁登記負責人／代表人為「鍾珍怡」，簽約前建議核對實際簽署人是否具備代表權（如委託書、公司變更登記表）。
政府登記資料目前顯示狀態為「核准設立」，建議仍於交易前以最新資料再次核對。
以上檢核項目為政府公開登記資料之整理與提醒，不構成信用評等或任何主觀評價。
設立固定場所供顧客現場點餐、內用或外帶之各類型中西式餐館、火鍋燒烤店、日本料理及複合式簡餐店。
一絶江南自助餐｜統編 36918286｜獨資｜高雄市旗山區｜餐館業｜實收資本額約新台幣 20 萬元｜營運 14 年｜負責人：鍾珍怡｜狀態：核准設立
根據政府公開登記資料，一絶江南自助餐統一編號為 36918286，屬於商業登記單位（組織型態：獨資）。
根據政府登記資料，一絶江南自助餐目前狀態為「核准設立」，屬於存續中的登記單位，實際營運情形仍建議於交易前另行查證。
以政府登記資料計算，一絶江南自助餐至今已營運 14 年。
一絶江南自助餐登記資本額為新台幣 200,000 元。小型規模（實收資本額 100 萬元以下）
根據政府登記之營業項目，一絶江南自助餐主要經營項目包含：餐館業。
一絶江南自助餐目前登記之代表人為「鍾珍怡」，資料來自政府公開登記系統。
本站資料來自政府開放資料平臺定期批次更新，與原始系統之即時登記狀態可能存在時間差，進行採購、簽約等商業決策前，務必以目的事業主管機關之最新公示資料為準。
同行政區、同路段之同業（依政府登記資料比對）