從採購方角度，大蔬廚房已登記營運 8 年，資本規模方面小型規模（實收資本額 100 萬元以下），可作為評估交易對象穩定度的參考起點之一。
以下依政府公開登記資料，整理與「大蔬廚房」進行 B2B 採購前建議核對之項目：
採購前建議確認交易對象是否為營業稅籍列管之營業人，並核對發票品名、統編是否與本頁一致。
本頁登記負責人／代表人為「陳遠」，簽約前建議核對實際簽署人是否具備代表權（如委託書、公司變更登記表）。
政府登記資料目前顯示狀態為「歇業」，建議採購前再次確認公司∕商業登記狀態是否已變更，避免與非存續中之單位簽約。
以上檢核項目為政府公開登記資料之整理與提醒，不構成信用評等或任何主觀評價。
設立固定場所供顧客現場點餐、內用或外帶之各類型中西式餐館、火鍋燒烤店、日本料理及複合式簡餐店。
從事食品技術事項之規劃、設計、監造（含施工簽證）、研究、分析、試驗、評價、鑑定、檢驗、計畫管理及其相關技術性服務。
從事味精、食用鹽、醬油、調味醬、食用醋及其他調味品製造之行業。包括味精製造業、食用鹽製造業、醬油製造業、調味醬製造業、食用醋製造業及其他調味品製造業。
從事禽畜、水產、果蔬、菜餚等裝罐、冷凍、脫水及醃漬之行業。包括罐頭食品製造業、冷凍食品製造業、脫水食品製造業、醃漬食品製造業等。
從事烘焙炊蒸食品製造之行業。如麵包、西點、蛋糕、餅乾、中式茶食、年糕、發糕、蘿蔔糕、麻糬、米?、米香等製造。
從事 C101010 至 C199040 細類以外之其他食品製造之行業。
從事以穀類細粉揉成粉坯，經人工或機器擠軋、拉漏等操作，製成生、熟麵條、粉條食品之行業。如麵條、米粉、冬粉、通心粉、速食米粉、速食麵條、粉條等之製造。
大蔬廚房｜統編 72520120｜合夥｜台中市西屯區｜餐館業｜實收資本額約新台幣 20 萬元｜營運 8 年｜負責人：陳遠｜狀態：歇業
根據政府公開登記資料，大蔬廚房統一編號為 72520120，屬於商業登記單位（組織型態：合夥）。
根據政府登記資料，大蔬廚房目前狀態為「歇業」，非屬存續中之登記單位，交易前應特別留意並另行確認最新狀態。
以政府登記資料計算，大蔬廚房至今已營運 8 年。
大蔬廚房登記資本額為新台幣 200,000 元。小型規模（實收資本額 100 萬元以下）
根據政府登記之營業項目，大蔬廚房主要經營項目包含：餐館業、食品顧問業、調味品製造業。
大蔬廚房目前登記之代表人為「陳遠」，資料來自政府公開登記系統。
本站資料來自政府開放資料平臺定期批次更新，與原始系統之即時登記狀態可能存在時間差，進行採購、簽約等商業決策前，務必以目的事業主管機關之最新公示資料為準。
同行政區、同路段之同業（依政府登記資料比對）